ご当地Ｂ級グルメの〔横手焼きそば〕は
店によって味もさまざま。
正直あまりおススメできない処もありま
すが友達が教えてくれた〔林泉堂〕の
横手焼きそばが思いのほか美味しくて
びっくりです♪
これに赤い福神漬けを添えるのが
定番の食べかたです。
太めの麺に和風味のソースがまったり絡み
食感、味ともにバツグンな美味しさです。
こちらは冷蔵もありますが
常備しやすいのは日持ちのする冷凍のほう。
説明書には冷凍麺を電子レンジで柔らかく
してからフライパンで調理とありますが
電子レンジを持っていないので冷蔵庫で自然
解凍してから調理しました。
それでも充分美味しくできます！
林泉堂
http://yakisoba.info