シバトモ

左から 　ナギ　　ハル　　リュウ

リュウ　　ナギ　　ハル

リュウ　　ナギ　　ハル

ナギくんは去年の夏、唐草のバンダナが似合ってたね＊

Photo by Kawさん

そらまめ

 
 おとうと２号家が今年も新鮮なそら豆を送ってくれた

クリームチーズとタヒーナ（胡麻）で和えたら
おかずにもなるし、つまみにもなる

翡翠のようにきれいな色


ざるに上げて冷ましている時間の余熱もあるから
茹で時間はぴったり一分

森林の水たまり

秋田から届いた『ニテコ炭酸水』＊はほんのりレモン味

名水百選に選定されている六郷湧水郡の湧水で作られています

“ニテコ”とはアイヌ語のニタイコツが語源で “森林の水たまり”という意味
秋田は生活の中にアイヌの言葉が残っていて
とうもろこしはキミ、にしんをカドといいます

 ちょうど一年前に漬けた梅酒を割ってみたらこれが中々いけます
焼酎や日本酒を割ってもきっと美味しいと思います

ハルの微睡み

柴友パピちゃんと

新緑のきれいな増尾城址公園にて

気持ちよさそうに眠眠。。。

Photo by Kawさん



マグと再会

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

尾山台の丸山珈琲でａ嬢と待ち合わせ

美味しい珈琲を一杯！いえ、ポットなので２杯分はあります

マグは生まれてからず～っとａ嬢と暮らしている。

もう１８年も一緒だニャン。
人間なら９０歳近いのにちっともおじいちゃん猫に見えない。
私が出会った猫の中でもマグは一番のハンサムニャンコ。

いつでもマイペースで全然人間に媚びたりしないところがいい。

１０年前のマグ   （2003_0707）

ズッキーニのグラタン

　　　じゃが芋と玉ねぎ、にんにくのスライスをしんなりするまで炒めたら

　　　小麦粉をまぶし牛乳を加えると即席のベシャメルソースになり

　　　コンソメと黒胡椒で味付けしたら先にソテーしておいた鶏肉を投入。

　　　なじませたらグラタン皿に。上に薄切りズッキーニを並べる。

粉チーズとエメンタールチーズをのせてトースターでで焼く。

　　　材料は全部火が通っているのでチーズがこんがりしたら出来上がり。



裏がえし

六本木きっての老舗『おつな寿司』は創業明治８年。

油揚げが裏がえしのいなりずしが名物です。
つるっとした表よりもザラっとしたこの食感が好みです。

酢飯はほんのりゆずの香り、これが又さっぱりとして美味しいのです。