かれこれ１０年以上使った土鍋にヒビが入り
目止めをしても水が漏れてきたので（時すでに遅しだった）
新しい土鍋を買った。土楽窯＊の黒鍋８寸です。
使う前にお粥を炊いて目止めをする。
弱火で１時間位煮て（焦げないように水を加えながら）
火を止めそのまま４８時間放置する。
完全に冷めてからお粥を捨てて水洗いしてよく乾燥させる。
（このとき鍋底をなるべく濡らさないようにすること）
★以下の４つのことを守れば永く使えます。
①鍋底が濡れたまま火にかけない
②熱い鍋を急に冷まさない（熱いまま水につけない）
③鍋底をあまり濡らさない。洗剤で洗わない。
④ちょっとしたヒビも目処めは早めに。
