2021年5月31日月曜日

悲情城市

4月17日から始まった『ホウ・シャオシェン大特集

チケットの販売方法を変えて感染対策を充分にとり
上映されている。ありがとうK'sシネマ!

22作品の中でも『悲情城市』は別格で
予想はしていたが午前零時から販売された
WEBチケットは3分で売り切れた。
奮闘した甲斐あって無事に予約できた。


『悲情城市』をスクリーンで観るのが念願だった。
しかもまさかの35mmフィルム上映。

台湾の歴史を知るきっかけになった映画でもあり
台北に旅をしたくなったのもこの映画と
牯嶺街(クーリンチェ)少年殺人事件』がきっかけだった。


耳が聞こえず口も利けない文清(ウンセイ)を演じる
トニー・レオン。台湾語が話せない為この聾唖の設定に
なったというが個人的には一番好きなトニー・レオン作品だ

ホウ・シャオシェン監督が話すように
『この映画を撮ろうとしていた1988年に台湾戒厳令が解除されたので
<二・二八事件>を描くことができるようになった。
当初の構想は<二・二八事件>の次世代の人々を描こうとしていたが
戒厳令解除により<二・二八事件>の当時の人々を描くことにした』
という奇跡的タイミングの1989年の作品。

〜〜〜 1945年8月15日台湾が51年にわたる日本統治から
解放された日から1947年に起こった本省人と外省人が争う
〈二・二八事件〉を中心に、ある一家の変遷をとおして
台湾の激動の時代を描く大河ドラマ。
1989年ヴェネチア国際映画祭で中国語圏映画では
史上初の金獅子賞(グランプリ)を受賞 〜〜〜
K'sシネマHPより転載



2021年5月26日水曜日

納豆だし巻卵


卵 2個
ひきわり納豆 1パック
(付属の醤油もいれる)
ニラ 6本
だし汁 大さじ1.5
牛乳 大さじ1
薄口醤油などお好みで足す

ニラはごま油で火を通しておく
全部まぜて焼く

※牛乳を入れると、冷めても固くならない
牛乳の変わりにマヨネーズでもいいみたい

焼きたてはとても切りにくい


冷蔵庫で冷やしたらするっと切れる
お弁当にいれてもとっても美味しかった



2021年5月22日土曜日

白いアマトリチャーナ

自家製パンチェッタと玉ねぎのパスタ

イタリアぽく言うと
アマトリチャーナ・ビアンコ

アマトリチャーナはトマトソースベースの赤いパスタ。
白ワインをつかうことで白いアマトリチャーナ
アマトリチャーナ・ビアンコとなる。


2人分(パスタ200g)

①1cm厚さに切ったパンチェッタを弱火でじっくり 
  火を通す。脂がでてくるのでのぞく          

②薄くスライスした玉ねぎを①にいれて炒める    

③白ワインを大さじ2いれる            
白ワインの水分をとばす          

④パスタの茹で汁をお玉1杯いれる                           

⑤湯切りしたパスタをいれてざっくりまぜる               

⑥器に盛ってオリーブ油と黒胡椒をふり       
ルミジャーノをたっぷりすりおろす  



2021年5月18日火曜日

紫陽花

ベランダの紫陽花たち
毎朝、水のシャワーを浴びる
 
ガクアジサイ 4月21日

4月28日
昨年ガクアジサイと同じ鉢に植えたシャンパーニュミカコも色づいてきた。
ミカコ・ブルーを注文したはずなのにどうみても
ミカコ・レッド(届いた時から)
土を酸性にしたらブルーになるのかな。来年は酸性の土を混ぜてみよう。

5月8日

5月10日

5月15日
5月15日
縁取りがくっきりしてくると益々きれい♪

エンドレスサマーも♪






2021年5月14日金曜日

比内地鶏

手造りドイツソーセージ『嶋田ハム』の比内地鶏カレー


中辛口というよりもマイルドなチキンカレー。
チキンカレーとしては美味しかった!
比内地鶏を味わったかといえばそれはイマイチ^^

林泉堂の比内地鶏ラーメン


こちらは比内地鶏の出汁がしっかりと味わえる。
比内地鶏の独特のコクがとても好き♪




2021年5月10日月曜日

ふうせんかずら

ふうせんかずらのタネ

ハート模様の可愛らしいタネ
お猿の顔にもみえるけど^^

青山の古家で採った20年前のタネ
はたして芽はでるかな

タネ撒いた日:5月8日(土)気温24°