2023年8月31日木曜日

嶽きみ

今年もおとうと2号家が青森の “嶽きみ” を送ってくれた♪

生でも食べられる “きみ” だけどやっぱりこれ!
ヒゲも刻んでいれる。

米 2合
酒  大さじ1
塩 小さじ1強
嶽きみ  1本
水加減は通常よりほんの少し減らす程度


とうもろこしご飯の炊きあがり♪
絶妙な塩加減でパクパク止まらない
至福の晩ごはんです。