ココット*手帖
2023年8月31日木曜日
嶽きみ
今年もおとうと2号家が青森の “嶽きみ” を送ってくれた♪
生でも食べられる “きみ” だけどやっぱりこれ!
ヒゲも刻んでいれる。
米 2合
酒 大さじ1
塩 小さじ1強
嶽きみ 1本
水加減は通常よりほんの少し減らす程度
とうもろこしご飯の炊きあがり♪
絶妙な塩加減でパクパク止まらない
至福の晩ごはんです。
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