ココット*手帖
2022年3月9日水曜日
春菊のナムル
春菊はさっと茹でて水にさらし3cmに切る。水気
をしっかりしぼる。
ごま油と塩で味付けし、
すり胡麻と韓国海苔をまぜる。
韓国海苔がぐっと美味しいナムルにしてくれる♪
塩のかわりに豆豉で味付けも美味。
すり胡麻はなし、韓国海苔はたっぷり。
韓国海苔といえば
焼いたチヂミに、タレを全体にかけてから
韓国海苔
のっけたら
これもとても美味しかった。
(
もっとたくさんのっけてもいいくらい)
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