2022年3月9日水曜日

春菊のナムル

春菊はさっと茹でて水にさらし3cmに切る。水気をしっかりしぼる。
ごま油と塩で味付けし、すり胡麻と韓国海苔をまぜる。
韓国海苔がぐっと美味しいナムルにしてくれる♪

塩のかわりに豆豉で味付けも美味。
すり胡麻はなし、韓国海苔はたっぷり。

韓国海苔といえば
焼いたチヂミに、タレを全体にかけてから
韓国海苔のっけたらこれもとても美味しかった。
もっとたくさんのっけてもいいくらい)