アスパラ肉巻き

柔らかくて太いアスパラが手に入ったら

豚バラの肉巻きが美味しい♪

根元三分の一ほどをピーラーで皮をむいて

肉を巻いたら塩と胡椒をふって少しおき

180度のオーブンで20分焼きます。

食べる時は４等分くらいに切って。

焼くのは両面グリルでもOK

ウチのは片面なのでオーブンを使用。