６年ぶりに作る梅酒は、ブランデー梅酒と普通の梅酒の２種類。
ブランデーはサントリーV.O、焼酎は６年前と同じ大分むぎ焼酎で。
サントリーV.O ６４０ml ２本（アルコール３５％）
南高梅 ５００g
氷砂糖 ２００g
密封びん（３ℓサイズ）は星硝のセラーメイト
はじめてのブランデー梅酒は一年後がとても楽しみ♪
大分むぎ焼酎 安心院蔵（あじむぐら）
焼酎１.８ℓ（アルコール２５％）
南高梅 １キロ
氷砂糖 ８００g
密封びん（４ℓサイズ）は星硝のセラーメイト
※ アルコール度数は２５％以上であれば、カビなど
心配なさそう。