手軽にできるのでこの頃よく作ります。
焼き時間（１５分位）で洗い物などしていたら
あっという間にでき上がります。
全粒粉を25%ほど混ぜると
ザクっとした食感と香りがよりいっそう美味しく思います。
A
薄力粉 150g
全粒粉 40g
甜菜糖 30g
ベーキングP小2
ナツメグ 小１弱
塩 ひとつまみ
B
豆乳 60g
サラダ油 45g
レモン汁 8g
粉チーズ 60g
A と B をそれぞれ混ぜてからいっしょに混ぜる
生地を２センチ弱の厚さにのばして型でぬく
甜菜糖はきび砂糖でもいいし
豆乳は牛乳でもよい
粉チーズを味噌に変えても美味しい