2013年6月22日土曜日

森林の水たまり



秋田から届いた『ニテコ炭酸水』はほんのりレモン味
名水百選に選定されている六郷湧水郡の湧水で作られています
“ニテコ”とはアイヌ語のニタイコツが語源で “森林の水たまり”という意味
秋田は生活の中にアイヌの言葉が残っていて
とうもろこしはキミ、にしんをカドといいます

 ちょうど一年前に漬けた梅酒を割ってみたらこれが中々いけます
焼酎や日本酒を割ってもきっと美味しいと思います