2010年10月24日日曜日

ベラルーシ料理『ミンスクの台所』 


白樺の写真がはめ込まれた看板

奥から『スプリッツァー』(白ワイン・ソーダ・レモンピール)
赤いのは、『リンゴンジュース』(コケモモジュース)
透明なのが、『白樺樹液』(樹液とハチミツのジュース)

キャベツ入り『ピロシキ』

『ボルシチ』

ポテトパンケーキ『ドラニキ』

『ししゃものシンプルソテー』

『チキンキエフ』

『ビーフストロガノフ』

土曜日、予約なしで夜7時前に行って
4人席テーブルへ案内されましたが、
次々と予約客でいっぱいになり、入れない人も。
8割が外国(ロシア系)のかたで、人気店のようです。

料理は、どれも意表をつく味で
おいしく、楽しめました。