ココット*手帖
2023年7月26日水曜日
太陽のタマゴ
みやざき完熟マンゴーをいただいた♪
くだもの売場でおいそれと手に取ることのない
マンゴー。
ウチでこうしてマンゴーの写真を撮るのは初めて^^
フルーツのおうさまは香りもおうさまです!
なんとも悔しいのは花咲カットがみごとに失敗したこと。
ネットで調べてみると、マンゴーのタネは平べったく
包丁を入れる向きがポイント。
果実の幅が狭い面から包丁をいれることとある。
広い面からカットしてしまった。
マンゴーといえば香港の許留山という店で食べたタピオカ入り
マンゴーが
一番だったけれどそれを優に超えてしまった。
旬をいただく口福に感謝!
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