ココット*手帖
2023年5月1日月曜日
『 ビーフン東 』
新橋駅前ビル1号館(1966年8月築)
駅直結の大きな建物には、立ち飲み屋、レトロな喫茶店など
ディープな昭和がたくさん詰まっている。
いずれはこの建物も取り壊しが始まると思うから
今のうちに行けるときに行っとこうと思う!
2階にある老舗台湾料理の『ビーフン東』
http://www.bi-fun.jp/
古い建物でも掃除が行き届いて清潔感のある店内。
厨房の中の人たちのピシッと程よい緊張感
もとても
いいです。
具だくさんのビーフンとバーツァン(ちまき)
二人でちまきを一個頼んだらなんにも聞かずとも
スパッと半分に切って
だしてくれたのには感激!
『ビーフン東』のお隣はブルガリアとセルビアの観光センターです!
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