おうちで旅気分のセルビア料理
セルビア大使館監修のムチュカリッツァ
（豚肉のパプリカ煮）
グリルした豚肉をパプリカとトマトペーストで煮込んだ
セルビア南部の伝統料理。
レトルトなのに深みのある味でとても美味しい。
港区民まつりの国際友好広場でゲットした
セルビア産のパプリカペースト
ノーマル味と迷っていたらこちらのスパイシーをすすめてくれた。
マイルドな辛さでとても食べやすい。
ピスタチオのほんのり甘いパンにつけたらとてもよく合う。
ゆで卵にトッピングしても美味しいとのこと。
セルビアのソウルフードといわれるアイバル。
ベオグラードでもパプリカ料理は毎日のように食べたな。
もう４年も前の旅だ。