残り福豆

節分の残り豆

フライパンにゴマ油を薄くひいて煎るように炒める

醤油を適量回しかけジャッという音とともに

手早く煎るように炒める

焦げた醤油がなんともいい香り

この香ばしい豆を炊き込みご飯にしても美味しいけれど

その前におやつでポリポリ食べちゃいました！

２月初め鎌倉で買った『まめや』の福豆。

思えばまだ遠慮なく出かけられていた頃。

この時、次（４月）は熱海に行こうと約束した
けれど当然ながら延期になり、、、

秋田では父の法事だったけれど当然ながら
帰らなかった、、、

秋田のローカルヒーローからもお願いが、、、