おでん鍋

芋類がおいしい季節、秋田の里芋♪

洗って表面が乾いたら新聞紙に包み涼しいところに置いておくと日持ちします

別鍋で里芋と大根は煮ておく（里芋はやや固めに）

お好みのおでん種や白菜など入れて一緒に土鍋で煮ます