2019年11月18日月曜日

茹でないラザニア

ラザニアを茹でずに適当に割って
ソース、ラザニア、ソースの順番で重ねていく(とろけるチーズ
はお好みで)



3段重ねた状態
ラザニアはソースからはみ出さないようにして、ラップをし
冷蔵庫で一日置く。ラザニアは水分を吸って柔らかくなります。



翌日、一番上にとろけるチーズとパルメザン粉チーズをたっぷりのせて
180度で25分焼きました。


ディチェコのラザニアはちゃんと柔らかくなっていて
なのにコシも残っていて美味。


茹でないから、ぐっと手軽になったラザニア♪