みちのく野菜

もぎたてのきゅうりとピーマンも入っていました。

田舎ではきゅうり漬は夏の間中あります。

どこの家でも「お茶うけに漬物」という習慣があり、

日本茶をのみながらポリポリ。

下の写真は母が漬けたもの。

絶妙な甘みはザラメを使っているから。

大きなタッパにたっぷりあったのに２日で食べてしまいました。