みちのく蜂蜜

おとうと１号家からは

３種類のハチミツが届きました。

こういう素朴なラベルに惹かれます。

はちみつきんかん酢は

冷えた炭酸水と割ってゴクゴク爽快な美味しさ。

そして、コーヒー蜂蜜はヨーグルトバナナにかけて。

驚くことに味が、マヌカハニーにとても似ています。

ウチでは、のどが痛い時にマヌカをスプーン一杯たべますが

コーヒーハチミツも効くかもれません。

アカシヤ蜂蜜は、煮物に使っても美味しいです。

砂糖や味醂とはまったく違う上品な甘みを

はっきりと感じることができます。

山のはちみつ屋＊