おとうと２号家から
りんご（秋田産）が届きました。
毎年、季節ごとに美味しいものを
たくさん送ってくれます。
ストウブで焼きりんごにしてみました。
芯をくりぬいた中にバターと三温糖をいれ
鍋にバターを薄くぬって
水を少々入れて蓋をして２０分位蒸し焼きにします。
今回は無かったので入れませんでしたが
レーズンを詰めても美味しいようです。
最後にシナモンをふって出来上がり。
りんごの皮まで美味しく食べられます。
東京にでてきて数十年、、
親兄弟、親戚から
なにかと諸々送ってもらっている日々。
故郷って有難いものです。