サーミ・ブラッド

いつも好奇や侮蔑の目に晒されているというのはどんな気持ちだろうか。

どうにもならない変えようのない出自で差別されるという閉鎖的な中でも

決して視線をそらさない主人公エレ・マリャ。

ラップランドの雄大な風景に憂いを含んだヨイクの声が溶けてゆく。

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中学の修学旅行ではじめて訪れた白老のアイヌ村。

アイヌの人達に踊りを教えられながら一緒に踊ったことを今でも

よく覚えている。方言だと思っていた故郷（秋田）の言葉の中には

アイヌ語が数多く残っていることも大人になってから知った。

いつしか北方民族や少数民族の衣装や手工芸、遥か昔からの

北方民族同士の繋がりにも興味をもつようになった。

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毎年２月６日はサーミ人のナショナルデー。
住む国に関係なく全てのサーミ人の祝日。
スウェーデン北部のヨックモックはサーミ文化の中心の町。
ナショナルデーには４００店以上の露店が並び
ウインターマーケットが開かれるという。

秋、満喫中

じゃが芋のガレット
じゃが芋の皮をむいたら千切りにして（洗わず）塩コショウ、
ナツメグ少々混ぜてフライパンにバターを溶かし丸く
敷きつめて両面を焼く。
小さめにまとめるとひっくり返すのが簡単。
写真は小さく２枚焼いて重ねたもの。

スモークサーモンとサワークリームとディルをのせて♪

さつま芋の甘辛煮、きび砂糖が焦げてカラメルに♪

さつま芋のサラダ
さつま芋を適当な大きさに切って水にさらしアクをぬいたら蒸す。
（圧力鍋なら高圧で１分）

さつま芋　　４００g
マヨネーズ　　大さじ２
塩　　　適量
レーズン　　適量刻む
バター　　少々

かぼちゃのケーキ

去年のカボチャタルト　のようにチョイスで台を作らずに

型にベーキングシートを敷いて焼いたケーキ。

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※ 卵とバターを常温にしておく

①18cmの型にベーキングシートをしいておく　　　　　　

〜オーブンは180度で予熱しておく　

　　　　　

  ②かぼちゃはタネとワタをとって400gを蒸す　　　　　　　

（圧力鍋なら200mlの水で蒸し皿にのせ強圧で一分　　　

又は電子レンジでもOK）

　     ③蒸したかぼちゃの皮をむきつぶして、バター50g、砂糖70g　　

卵２個、小麦粉40g、シナモンとバニラオイル少々を　

順番に混ぜる

④型に流し入れ、180度で40分焼く　　　　　　　　　　　

 ⑤冷めたらお好みで粉糖をかける　　　　　　　　　　　　

湿気に強く、なかない（溶けにくい）粉糖はクオカ製

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冷めると膨らみがしぼんで、思ったほど

高さがでないものだな

かぼちゃは皮も美味しいから
皮入りバージョンも焼く♪

フルーツサンド

秋田の甘えんぼメロン

今年もレッド。それも特大サイズを、あきたこまち新米と一緒に

送ってもらって嬉しい食欲の秋♪

甘えんぼ生産者：農事組合法人かわのめ　0187-62-4949

パンを買いにいったら６枚切りしかなくて、ちょっと分厚い

サンドウィッチになってしまったけれど、食べ頃のメロンとフルーティ

なシャインマスカットがホイップクリームで挟まれていい感じ。

秋の味覚、満喫中！！

秋の収穫便

秋の収穫便（母作）が届いた。一番上に食用の菊の花。

二段目はピーマンと枝豆

一番下にはじゃが芋、さつま芋、程よい大きさのかぼちゃ

肉詰めピーマン。赤ピーマンが映える♪

枝豆をつま楊枝にさしてみたら銀杏風になった♪

国連UNHCR難民映画祭

映画祭の会場のひとつイタリア文化会館

アキ・カウリスマキの〔希望のかなた〕に応募するも

外れてしまい、第２希望の〔神は眠るが、我は歌う〕に

当選したと通知をもらい観に行く。

http://unhcr.refugeefilm.org/2017/

ホールの椅子は革張り！

建物やエントランスからすでにイタリアが満載で

こういう細部の色使いに至るまで何もかもが

スタイリッシュです。

上映終了後は監督のティル・シャウダー（左）と
プロデューサーのサラ・ノジューミ（右）のトークショー。

イランの人権侵害を批判する音楽を発表したことで
懸賞金を懸けられ、暗殺の恐怖と闘いながら逃亡を続ける
ミュージシャンのシャヒン・ナジャフィを追うドキュメンタリー。

シャヒンの歌が素晴らしく、その声のせいなのか
意味も解らないのにズシズシ胸に響く。
けれど、映画ではシャヒンの歌をじっくり聴かせる
シーンはない。一曲でいいからフルで聴きたかったなぁ。

帰り道、明るいお月さま　＠九段下