アイスクリーム

八百屋さんで食べごろのネクタリンを買って

メロンシャーベット＊を作ってからハマっている果物アイス

ネクタリン果肉　200g（１個半くらい）
プレーンヨーグルト　130g
生クリーム　100ml
グラニュー糖　40g

全部ミキサーで混ぜてカップにそそいでラップして冷凍庫へ。
（途中で出して混ぜて、、とかしなくても大丈夫です）

今回２種類のガラスカップで作ったところ、、

左はヴィタメール、右はモロゾフのプリンカップ

なんとなんとヴィタメールは、なめらかなアイスクリーム

モロゾフはジャリっとしたシャーベット状に出来上がりました。

ヴィタメールのカップは元々常温の液体（ジュース）が入っていて

それを家の冷凍庫で凍らせて食べる商品。
表面が行平鍋のようなデコボコ模様はきれいな上に
美味しいアイスができるように考えられたガラスなのかも。
ガラスはガラスでもこんなになめらかさが違うなんて驚きです。

ヴィタメールのほう