ミルフィーユ蒸しⅡ

ミルフィーユ蒸しは

白菜の芯が少ないほうがきれい。

ちなみに以前のはこれ＊（芯だらけ）

豚肉もバラ肉より、モモ肉のほうがきれいな仕上がり。

いよいよ暑くなりそうな気配、

すだちポン酢でさっぱりと美味しく。