鶏の手羽元と米の参鶏湯風スープ
手羽元以外の具は
残りものの野菜などいれても美味しくできます。
コラーゲンたっぷりで唇がぺたぺたします♪
材料 A
鶏手羽元 ６本
米 大さじ２（洗っておく）
水 450ml
酒 50mlしょうが １かけ
にんにく ２かけ
鶏ガラスープの素 大さじ１
白コショウ 少々
① 圧力鍋に 材料 A を全部いれて高圧で１分
材料 B
カブ ３個（半分に切る）
白くらげ（水でもどす）
クコの実
②おもりが下がったら蓋をあけて材料 B のカブを入れて煮る
最後に水でもどした白クラゲやクコの実をいれる
塩で味を調整する