2012年1月28日土曜日

ブルーノ・タウト



大曲は小さな町である。
着いたのはもう夜中の12時過ぎであった。
横手と同じくここにも雪が降り積もっていた。
家の型は秋田に似ている。
最も佳絶なのは、とある橋の上から眺めた
月夜の景色であった。
まさに一幅の絵である。それにしても私は
これほど美しい絵をまだ見たことが無い
(ブルーノ・タウト『日本美の再発見』より)

大曲丸子橋から  2012_01_22

1936年(昭和11年)2月7日満月の夜、
ブルーノ・タウト*が眺めた雪景色は、
80年近く経った今でも両岸の建物以外は
それ程変わっていないかもしれません。

18歳まで毎日みていたはずなのに
この美しさに気づいたのは上京して何十年も経ってから。
ふるさとは遠きにありて思ふもの、、か。



2012年1月27日金曜日

たろんぺ




りっぱに育った?実家の〔たろんぺ〕

子供の頃は、外で走り回って遊んでのどが渇いたら、
〔たろんぺ〕をなめたりかじったりしていた。
〔たろんぺ〕の語源は、たるひ「垂る氷」
「垂れ下がる氷」という意味の古代のことば。




2012年1月25日水曜日

おらんだ焼き






いつも故郷の美味しいものを送ってくれる
義妹のお見舞いに。
元気そうだったのでひと安心。
「つつがない人生なんてない」とこの本は教えてくれる。
それでも心身共に健康でさえあれば
幸せなことだと実感する。



帰りに高市青果店(湯沢市)で〔おらんだやき〕を買ってみた。
〔秘密のケンミンSHOW〕で話題になった温かいおやつ。


今川焼にハムとマヨネーズをはさんだもの。

三角形に切ったハムをクロスして2枚重ねた姿が
オランダ風車に似ていることからつけた名前だとか。
(私が子供の頃には無かったおやつなのだ)
うぅ~ん、マヨネーズが強すぎる。
マヨラーにはうけるかも。








2012年1月21日土曜日

ことこと小豆





ストウブで小豆を煮る。

アクをとりながら、小豆が煮汁からでないように
差し水をしながら、ことこと2時間、目が離せない。
小豆が柔らかくなったら
三温糖を3回くらいに分けていれる。
いっぺんに入れると小豆が硬くなるらしい。
塩も少々。そしてさらに一時間程、さらに弱火で煮つめる。
最後は火を止めて30分程そのまま味を
ふくませるとトロっとなる。

カチカチの鏡餅を煮て、お汁粉の出来上がり。










2012年1月18日水曜日

ぽかぽかのハル





一ヶ月に一回の注射は痛いの?


Photo by Kawさん





2012年1月14日土曜日

永遠の僕たち・・・RESTLESS






先週観た映画 永遠の僕たち
故デニス・ホッパーの息子のヘンリー・ホッパーと、
『アリスインワンダーランド』のミア・ワシコウスカの二人が
瑞々しく共に素晴らしい。

また、重要な役柄・ヒロシを演じる加瀬亮もとてもいい。
感動が心に染み入る。

原題は 〔RESTLESS〕 ガス・ヴァン・サント監督