雪やこんこ

 雪やこんこ

あられやこんこ

ハルはよろこび

庭かけまわる

人間のおねえさんがつくった雪像

“もしゅぱるくん”とツーショット

うわぁぁ完璧な造作、すっごいね〜☆☆☆



Photo by Kawさん

レモン

梶井基次郎の『檸檬』を読んだ２０代、
この漢字をすらっと書ける人になる！というのが周りで流行っていた。
“薔薇”と“憂鬱”も。その頃１ヶ月位は書けていたと思うけれどその後も
毎日が変換機能付きの現在も、もう全く書けません。
そのうち簡単な漢字も書けなくなりそうで怖い。

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中学生の頃は“レモンちゃん”こと落合恵子さん＊に憧れラジオの深夜放送を
欠かさず聴いていた。田舎では昼間の弱い電波も深夜は澄んできれいに聴こえた。
中学の修学旅行で行った北大(北海道大学)で取材中のレモンちゃんに遭遇した時には
それはそれは嬉しかった。先生が撮ってくれたその時の白黒写真を今も持っている。
あれから４０年経った今もレモンちゃんのことを尊敬している。

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簡単なのにすごく美味しい
ベニシアさんのレシピ＊　レモンチキン。

レモン汁だけでも充分美味しくできますが、ハーブの威力はすごい。
レモンバーベナでもっともっと美味しくなります。
レシピでは肉は切らずに一枚そのままバターで焼きますが
火の通りが気になるので一口大に切りました。
写真のムネ肉は一枚の量です。

【材料】２人分

鶏ムネ肉　２枚

小麦粉　１３０ｇ

レモン汁　半個分

レモンバーベナ　５枝

バター　１００ｇ

塩コショウ　適量

　　　　　　　　　１、皮をとった鶏ムネ肉に塩コショウで味付けし３０分位おく

　　　　　　　　　２、肉全体に小麦粉をまぶす

 　　　３、中華鍋でバターを溶かし鶏肉を入れ両面がキツネ色になるまで焼く

　　　　　　　　　４、バターを取除きレモン汁、レモンバーベナを加え香りが

　　　　　　　　　　　なじむまでフタをして焼けば出来上がり。

ゆば鍋

おとうと１号家が送ってくれたゆば鍋セット。

生ゆば、巻きゆば、つくね、がんもどき、
焼き豆腐、豆乳スープ、ポン酢が入っています。
野菜（白菜とネギ）は冷蔵庫にあるもので。
最後にうどんとかご飯をいれても美味しそうだけど
その前にもう満腹になりました。

生ゆばとスープがたくさん入っていて、明日もう一回食べられそう。
濃厚な豆乳スープで身体の芯からぽっかぽかです。


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翌日は、グラタン用にと牡蠣があったので
練り胡麻を入れて芝麻醤風に贅沢な“ゆばと牡蠣”の鍋で。

おめでとう

ハルくん

４さいおめでとう☆☆☆

モリモリげんきにね！

Photo by Kawさん

ジム・ジャームッシュの新作

吸血鬼ものはそれほど惹かれないのだけど
ジャームッシュはいつものようにかっこ良く作っちゃう。
結局、最初から最後まで引き込まれたまま期待を裏切らない。
この人やっぱり好きだなぁぁぁ。

オンリー・ラヴァーズ・レフト・アライヴ＊




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ゴジラ＠日比谷シャンテ

老舗の佃煮

 美味しいお年賀をいただきました。

柳橋の老舗、小松屋（創業明治14年）の佃煮です。

あなごの佃煮は一切れでご飯一杯は楽々いけます。
二杯目は熱々のほうじ茶でお茶漬けにしても美味しいのです。

それと牡蠣の佃煮。味が凝縮された逸品です。

なんとも贅沢な佃煮三昧で食後の満足感が全然違うものになります。