ココット*手帖
2014年2月2日日曜日
ゆば鍋
おとうと1号家が送ってくれたゆば鍋セット。
生ゆば、巻きゆば、つくね、がんもどき、
焼き豆腐、豆乳スープ、ポン酢が入っています。
野菜(白菜とネギ)は冷蔵庫にあるもので。
最後にうどんとかご飯をいれても美味しそうだけど
その前にもう満腹になりました。
生ゆばとスープがたくさん入っていて、明日もう一回食べられそう。
濃厚な豆乳スープで身体の芯からぽっかぽかです。
・・・・・
翌日は、グラタン用にと牡蠣があったので
練り胡麻を入れて芝麻醤風に贅沢な“ゆばと牡蠣”の鍋で。
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