たまねぎチーズ焼き

 

秋田のたまねぎもいっぱいもらったのでチーズ焼きに。

たまねぎの甘さとチーズの香ばしさがよく合う。

粉を入れているから、もちもち感はあるけれど

ひとり一枚ぺろりといける♪

（一枚分）

①　たまねぎ（１個）はスライスする　　

　　　　　　　塩ひとつまみをふりしんなりしたら水気をしぼる

②　片栗粉・小麦粉・水　各大さじ２　と

　　　　　　　ピザ用チーズ50g　塩少々　①の玉ねぎも混ぜる

③　フライパンに油をひいて両面焼く　　

④　食べる時に粉チーズをふっても美味