ほくほくしたものが美味しい季節。
蒸したかぼちゃに塩を少しかけて食べるのが好きだけれど
プリンやお菓子も美味しい。
なかしましほさんのレシピ
レシピではプレーンヨーグルトをいれるのだけど間違えて
加糖ヨーグルトをいれてしまった。
だからといって、それほど甘すぎず美味しく焼けたように思う。
翌日はトースターで軽くあぶってバターをつけて。
かぼちゃのホットビスケット（6個分）
かぼちゃ 潰した実100gと皮50g
小麦粉 120g
砂糖 20g
ベーキングパウダー 小さじ１と半分
塩 ひとつまみ
なたね油 30g
プレーンヨーグルト 60g
180度で20分焼く
