2019年3月18日月曜日

酵素玄米 黒豆と小豆


玄米3合を20時間〜24時間、水に浸けます
黒豆と小豆(合わせて150cc)は炊く2時間前に浸します

浸し水720cc(足りなければ水を足す)と塩小さじ半分で
圧力鍋(高圧)で15分

2〜3日ほど保温して(1日1回混ぜる)から食べ始めます
ごま塩をふったり、具だくさん味噌汁があれば充分な食事になります♪