2016年9月17日土曜日

嶽きみ(だけきみ)


実家から届いた野菜いろいろ♪ はじめて見る赤い洋梨も♪


トウモロコシはなんと青森のブランドトウモロコシ、嶽きみ♪
生でも食べられるとのこと、ちょっとつまんだら甘〜い。

早速、この夏マイブームのトウモロコシご飯を炊く。
白米1.5合にトウモロコシ1本たっぷりめで。
塩小さじ1弱忘れずに。


ゴーヤはお漬物に。

切ったゴーヤ(1本)に塩をして
10分たったらよくもんで
水で洗って、しっかりしぼって、
酢とみりんと醤油(各50cc)につけて
3時間位でできあがり。
ご飯がすすむん♪