薄力粉 ９５g
ベーキングP 小さじ半分
菜種油 ４０g
グラニュー糖 大さじ１.５
溶き卵 半個
粉チーズ ３５g
塩 ２g
黒胡椒・バジルなどのスパイス
①菜種油にグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
②そこに溶いた卵と粉チーズを混ぜて、振るった粉類、塩
をいれざっくり混ぜる（ここで黒胡椒バジルなどいれてもいい）
③ひと固まりにまとめて棒状にしてラップでつつみ冷凍庫
で３０分以上休ませる（この間にオーブンを１６０度に温
めておく）
④冷凍庫からだして５ミリくらいの厚さに切ってオーブン
ペーパーを敷いた天板に並べる。粉チーズ、黒胡椒など
適量振って２０分焼く。
※分量を倍にして、棒状に２本つくって一本は冷凍したままで
食べたい時に焼いてもいい。