苺のクラフティ

雑誌に載っていたレシピで作ってみました。

苺　１パック
卵　　　２個
砂糖　　８０g
薄力粉　５０g
生クリーム２００cc
牛乳　　５０cc
ラム酒　　小さじ１
※苺はヘタをとって水気を切っておく

①卵を泡立器でほぐし、砂糖、粉を順にいれてその都度泡立器で混ぜる
②生クリーム、牛乳、ラム酒を加えて混ぜたらザルでこす　　　　　　
③薄くバターを塗っておいた耐熱容器に流しいれてイチゴをトッピング
④１７０度で３５分焼く