STAUB鍋でバナナケーキ

banana cake

ストウブでバナナケーキを作った。

先週も作ったが
火加減が強すぎて、底が丸焦げだった。

３口あるガス口のどれを使うかで、

中火、弱火も変わってくるから難しい。

今日は、火加減には十分注意して
焼いたつもりが、前回程ではなかったものの
また底が焦げてしまったぁ～。
ううっ～ん難しい。

写真の色が暗くなってしまい
あまり美味しそうに
みえないが
しっとりと、なかなか美味しく
できたから満足としよう。