野菜尽くし

今朝、頂いたばかりの新鮮な野菜たち。

剥く、切る、茹でる、炒める、混ぜると簡単な調理で。

野菜の味がしっかりとしててとても美味しかったです。

ピーマン嫌いが約一名。なのでピーマンは私が完食しました。

ピーマンを心行くまで食べたのは久しぶり。

フィレンツェのエスプレッソ

仕事でフィレンツェにいった方から、

地元の人達が好んで飲んでいるという

［ＬＡＶＡＺＺＡ］というコーヒー豆をお土産でいただきました。

エスプレッソの本場イタリアでは
Ｃａｆｆｅといえば、直火式マキネッタで淹れたものをいい、

多くの家庭でもマキネッタが使われているそうです。

さっそく淹れてみました。
苦味とコク、そしてすっきりと美味しいコーヒーです。
二杯目は温めた牛乳と小さい角砂糖を一個だけいれます。


マキネッタは使えば使うほど

味がでると言われていますがウチのは
買ったばかりなのでまだまだです。

この“おじさんマーク”が気に入っているのに
どうやら使っていくうちに少しづつ消えてしまうらしいです。
（ショボ～ン）

マネー・ボール

マネーボール＊

貧乏で弱小だったアスレチックス球団を

独自の理論で奇跡的な改革を遂げるＧＭビリー・ビーン。

“マネー”を超えたテーマがあって好感がもてました。

というのもこれは実話ですから感服です。

印象的なことば［勝つこと以上に負けるのがいやだ］

そして、けっしてジンクスを無視してはいけないという
不思議なことも、、、

※現在アスレチックスには、松井秀喜が在籍しています。

レ ジュ グルニエ LES JEUX GRENIER

コーヒーの美味しいお店。

クロックムッシュも作りたてを供してくれるので

とても美味しいのです。

表参道で1976年の開店なので既に３５年も営業しているんです。

たしかに壁やテーブル・椅子など時を重ねた味わいがあり

“屋根裏部屋”の長い歴史を感じさせます。

作り物ではないこの古さは、いつ訪れても飽きずにゆったりできます。

スタバの気分じゃないときにお勧めです。

祝＠CANOVIANO TOKYO

 

先週末は結婚式にお招きいただきました。

カノビアーノは美味しいイタリアンで有名ですが、
特に野菜料理にこだわっているようで、
新鮮で美味しい野菜がたくさん供されました。

そして、そして、
花嫁さんがとても綺麗な人でびっくり。
久しぶりの美男美女カップルに
うっとりするような結婚式でした。



ハル復活・・・2

Photo by Kawさん

よく見るとハルくんは

いろんなリードをもっているよう。

今日の写真のリードもおしゃれさんですね。