2017年12月7日木曜日

シネマ・トリップ1


今年はエドワード・ヤンの傑作*から始まり台湾映画を数本観た。
中でも〔悲情城市〕は何日も何日もその哀しみが身体の片隅に
住みつき忘れられないものになった。

1947年2月28日から1987年7月15日戒厳令解除までの40年の間に
何人が逮捕され、投獄され死刑になったのか。

侯孝賢は戒厳令解除からわずか二年後の1989年に〔悲情城市〕を撮った。
長い間、公に語られることのなかった二・二八事件を描いている。
ヴェネツィア映画祭ではこの作品に金獅子賞という最高の栄誉が与えられ、
その後、舞台となった九份はこの作品の成功により屈指の観光地になった。

〔悲情城市〕の冒頭は九份のこんな風景からはじまる。
もし、映画を観ていなければ普通の綺麗な景色として通り過ぎると
思うけれど、映画のおかげでテーマ曲も蘇り、心に染みる特別な
風景だった。

撮影に使われた店。映画のヒットにより店の名前を
「悲情城市」とかえて営業中。チャーハンおいしかった♪

昇平戯院
昇平戯院でかかっていた映画〔恋恋風塵〕1986年

入場無料で自由に鑑賞できる。
歴史のある古い劇場でレトロな雰囲気がとてもすてき。
できることならこの劇場で〔悲情城市〕を観たかった!

ランタンに灯りがともると〔千と千尋の神隠し〕が脳裏を霞める。
土産店ではカオナシの人形があちこちに並んでいた^^


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台北之家
元アメリカ大使館だった建物は侯孝賢がプロデュースする
ミニシアターになっている。中にあるカフェの名前は侯孝賢自身の
映画のタイトルがつけられている。

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明星珈琲館(2F)
珈琲館といっても2Fでは本格的なロシア料理をいただける。
台湾ニューシネマの映画人たちのミーティング場所でもあったとか。

明星珈琲館の入り口階段
みんなこの階段を上ったのだな。


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いよいよ牯嶺街へ


事件のあった頃(1961年6月)牯嶺街は古本屋が並ぶ街だったが
今は古切手や古葉書などを売っている店が多い。

“ 牯嶺街 ”の3文字を見つける度にiphoneをとりだす^^


牯嶺街から歩いて建国中学へ 
守衛のおじさんが、入り口廻りならどうぞと許可をもらい
写真を撮らせてもらった。

エドワード・ヤンも事件当時この建国中学に通っていた。
上級生の少年がおこした事件だった。それから30年後に
〔牯嶺街少年殺人事件〕を撮った。

もう一度、エドワード・ヤンの言葉
「歴史の授業で教えられることに私が不信をぬぐえないのは、
自分が個人的に経験してきたことが歴史には記録されていないからだ」



2017年11月29日水曜日

初上陸



土曜日から3泊4日の初台湾(台北)。
午前の出発。晴天できれいな富士山が見えました♪



往復ともに初めてのエバー航空。
羽田から3時間45分で台北(松山空港)に到着します。

着陸体制の上空から、降り立つ地の写真を撮るのが楽しみのひとつ
でもあり、ちょうどiphoneをバッグから取り出したころに
機内アナウンスがありました。
「台北松山空港は空軍との共用空港のため上空からの撮影は禁止!」
とのこと。




2017年11月22日水曜日

葡萄の香り



ドットール・ヴラニエスの〔ロッソ ノービレ〕

お土産でいただいたイタリアのルームフレグランス。
甘〜い葡萄の香りは、まるで上等な赤ワインのよう♪

自然界から抽出した天然成分から生み出された香り。
箱から出して封を切らずともほんのり良い香りが。
美味しそうな香りです^^



2017年11月17日金曜日

豚の角煮


豚バラ固まり 500g
水 400cc
酒 100cc

圧力鍋(高圧)で20分
(煮終わったらこのまま長めに浸していると肉がしっとりする)

肉を取り出し食べやすい大きさに切る
(肉のゆで汁は別の容器に移しスープなどに使う)

砂糖 大さじ1半
みりん 大さじ1
醤油  大さじ2
酒   100cc
水   100cc
全部合わせて蓋をしないで弱火で煮詰める






2017年11月11日土曜日

花と蝶々


モンシロチョウも              (2017_1008)

ナミアゲハも      (2017_0910)

アオスジアゲハも (2017_1003)

 今年ベランダにやってきたチョウチョたち♪

まだ幼虫のときに手や指に乗せて遊んであげると蝶になっても人間の手を
覚えていて逃げないそうだ。遊ばなかった蝶は指にも止まらず逃げてしまう
のだとか。

幼虫は変態によって全く異なる神経をもつようになるにもかかわらず
幼虫時代の記憶を維持しているという研究結果があるそうだ。



小山内愛美〔紋白蝶の瞬き〕2016

ライラックに紋白蝶。10センチ足らずの小さな絵。
春先から部屋の壁で瞬いている♪
秋も深まってろそろ冬眠。春になったら再見!



2017年11月6日月曜日

いちじくのケーキ


いちじくもそろそろ終わり♪


半分に切った皮付きいちじくにブラウンシュガーをかけて焼くと
ジュワっとジュースがしみ出してしっとりケーキに。

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卵とバターは常温にしておく
いちじくは洗って、水分をふき半分に切っておく


小麦粉       100g
ベーキングP   小さじ1
塩      ひとつまみ
カルダモン  ひとつまみ

バター    30g
てんさい糖  50g
卵     1個
なたね油   30cc

オレンジリキュール 少々
バニラオイル    2滴

いちじく   3個


オーブンで180度、40分焼く
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