『千年の愉楽』



先週末は有楽町で映画２本観る。
午前は、『千年の愉楽＊』
こういうのを“映画”というのじゃないかしら！
野暮なことをしていないというか。
若松監督にもっともっと生きててほしかった。

午後は同じ映画館で『愛、アムール＊』を観る。
原題は“アムール”なのだから“アムール”でいいのに。
配給会社が決める邦題はもう少しなんとかしてもらいたい。
いずれは誰にでもやってくる老と病がテーマ。
こちらも野暮なところがひとつもみあたらない、
ミヒャエル・ハネケ監督の映画。


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昼食は日比谷シャンテの『壁の穴』で。
約３０年前、納豆やイカ、タラコを使った
和風スパゲッティが大人気でした。
看板をみたら懐かしくて急に食べたくなった。
タラコ＆キノコのスパゲッティと和風ペペロンチーネを注文。
当時、この木のお皿が私にはオシャレに思えたものです。
美味しかったからまた行こう！

トラディショナル・フルーツケーキ

 随分と久しぶりにデロンギオーブンを使いました。

ベニシアさんのレシピでドライフルーツケーキを焼いてみました。
イギリスの伝統的なクリスマスケーキです。

デロンギは上が焦げやすいので
わりと早い時間にアルミホイルをかぶせます。

このレシピがいいのはドライフルーツを
ブランデーに漬け込まなくていいしバターも使わないところです。

 

 

焼きあがって冷ましたらブランデーをかけて

３週間から一ヶ月熟成させます。
ベニシアさんは綿布に包んでその上から
ブランデーをたっぷりかけて木箱に保管するのですが
ウチには木箱が無いので自己流で
ペーパータオルで染み込ませてから布に包み
さらに紙で二重に包んで保管します。

少し余った生地で小さいのをひとつ焼きました

待ちきれず味見も兼ねて翌日食べてみたら、
なんとなんと充分美味しいのでした。

一ヶ月もねかせたらどれだけ美味しくなるんでしょう。
楽しみだなぁ。

ハルの予感

『ゲート…ガリガリ、ソファ…バリバリ。

風の物音に怯えてハーハー、ヒーヒー、

プルブル…テレビ裏に逃げたりして危険。

留守番してると大変なんだ。最近急になった。

留守番してて怖い思いしたのか…

人間のパニック障害みたいな感じ。

アトピーは落ち着いてきたら今度はこれ』

by Kaw さん

ハルくんどうしたんだろう。

もしかして大地震の前ぶれっ！じゃないよね？



クロワッサンラスク

オウザン＊

スティックタイプのクロワッサンラスクが期間限定で

販売されていることを姪のＫｕ子が教えてくれたので

さっそく銀座三越の地下２Ｆへ行ってみた。

パッケージは可愛らしくメルヘンチック

スティック状なので食べやすいです。
細いのでクロワッサンの食感はそれほどありません。
けっこう甘めなので甘いもの好きな方にどうぞ。

クロワッサン型のほうには、
胡椒やガーリック味などもあって辛党にはこちらがお勧めです。

PAULのモナコ

PAULの〔モナコ〕というランチ

ハーブチキン
マッシュルーム
オニオンスライス
いんげん
オリジナルドレッシングもまた美味しい

キッシュにしようかいつも迷うけれど
最近はこればかり食べています。
ポットの紅茶とおかわりできる3種類のパンと。
ほんとにすばらしいパン屋さんです。

ショコラティン（Chocolatines）

チョコレートをいただきました☆

ジュエリーコレクションのチョコレートは

２月の誕生石アメジスト、ルビー、それと真珠

しっとりとした色あいがとても綺麗です。

食べてしまうのがもったいないくらい美しすぎるけれど
賞味期限が今日なのでいただきます。

アメジストはラベンダーのほのかな香り
真珠は生姜とお酒の味がくっきり分かります。
ルビーは酸味が引き立つチョコ
（調べてみたらザクロやバルサミコだそう）
どれも甘すぎず大人のチョコという感じ。
なんとも贅沢な一粒、美味しゅうございました。

アカデミー賞やカンヌ映画祭など

名だたる賞レースの授賞式で配られる

公式ギフトの一品だそうですよ。

ショコラティエは和田理恵子さんという日本人だそうです。

Chocolatines＊

そういえば今日はアカデミー賞の授賞式でしたね。