2012年1月27日金曜日

たろんぺ




りっぱに育った?実家の〔たろんぺ〕

子供の頃は、外で走り回って遊んでのどが渇いたら、
〔たろんぺ〕をなめたりかじったりしていた。
〔たろんぺ〕の語源は、たるひ「垂る氷」
「垂れ下がる氷」という意味の古代のことば。




2012年1月25日水曜日

おらんだ焼き






いつも故郷の美味しいものを送ってくれる
義妹のお見舞いに。
元気そうだったのでひと安心。
「つつがない人生なんてない」とこの本は教えてくれる。
それでも心身共に健康でさえあれば
幸せなことだと実感する。



帰りに高市青果店(湯沢市)で〔おらんだやき〕を買ってみた。
〔秘密のケンミンSHOW〕で話題になった温かいおやつ。


今川焼にハムとマヨネーズをはさんだもの。

三角形に切ったハムをクロスして2枚重ねた姿が
オランダ風車に似ていることからつけた名前だとか。
(私が子供の頃には無かったおやつなのだ)
うぅ~ん、マヨネーズが強すぎる。
マヨラーにはうけるかも。








2012年1月21日土曜日

ことこと小豆





ストウブで小豆を煮る。

アクをとりながら、小豆が煮汁からでないように
差し水をしながら、ことこと2時間、目が離せない。
小豆が柔らかくなったら
三温糖を3回くらいに分けていれる。
いっぺんに入れると小豆が硬くなるらしい。
塩も少々。そしてさらに一時間程、さらに弱火で煮つめる。
最後は火を止めて30分程そのまま味を
ふくませるとトロっとなる。

カチカチの鏡餅を煮て、お汁粉の出来上がり。










2012年1月18日水曜日

ぽかぽかのハル





一ヶ月に一回の注射は痛いの?


Photo by Kawさん





2012年1月14日土曜日

永遠の僕たち・・・RESTLESS






先週観た映画 永遠の僕たち
故デニス・ホッパーの息子のヘンリー・ホッパーと、
『アリスインワンダーランド』のミア・ワシコウスカの二人が
瑞々しく共に素晴らしい。

また、重要な役柄・ヒロシを演じる加瀬亮もとてもいい。
感動が心に染み入る。

原題は 〔RESTLESS〕 ガス・ヴァン・サント監督








2012年1月10日火曜日

ウブド・・・Ubud 3



いよいよ帰る日。
夜明け前にチェックアウト。タクシーで空港へ向かう。
少しずつ空が明るくなってくる。

デンパサール空港 搭乗口(この飛行機に乗る)

Good bye BALI

シンガポールエアラインの機内食は
東京→シンガポール便が一番美味しかった!

再びシンガポール 空港内で2時間まち

実は最後の飛行機に乗る直前に、体調が悪くなり
持っていた抗生物質をあわてて呑んで、飛行機の中では
ただひたすら眠っていた。ホントに薬は必需品!を実感。
酷くならずに済んだけれど、旅は最後まで油断できない。


おわり