2022年1月25日火曜日

温泉たまご


温泉たまごの作り方をTwitterで知り
とても簡単なので週一回(4個)は作っている。

焼肉丼やカレーにのせて。
生卵もいいけど温泉たまごも美味!
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1リットルの水を沸騰させ火を止める
200mlの水をまぜる
常温のたまご4個をいれる
きっちりフタをして15分で取り出す
(夏は13分くらい)