ココット*手帖
2019年2月22日金曜日
みかんのファーブルトン
野村紘子さんのレシピでファーブルトンを焼いてみました♪
フランスのブルターニュ地方の家庭で作られる素朴なお菓子。
ファーはお粥の意味でブルトンはブルターニュ。
焼きたてでも冷やしてもどちらでも美味しいです♪
レシピには無いけれどオレンジリキュールを香り付け程度に
数滴いれてみました。
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