トウモロコシご飯

秋田のおとうと２号家からトウモロコシが届きました♪

トマト、胡瓜、枝豆も〜夏の旬がいっぱい♪

トウモロコシ一本分を生のまま切って
手でパラパラほぐします

白米２合にほぐしたトウモロコシ全部と塩小さじ１杯
水加減は普段より少しだけ少なめに炊きます。
ついつい食べすぎてしまうほど美味しいご飯になります。
カレーにも合います♪

玄米に黒米を２割ほどたして炊いたら見た目は
あまり綺麗ではないけれど味は良い。
炊きたてよりも翌日のほうが味わい深く
おいしくなっていた。

味の濃いトマトと胡瓜はクリームチーズを
トッピングしたサラダにしたり

卵と炒めて中華風にしたり。

味付けは塩と鶏ガラスープの素（顆粒）だけ。