ポイントは先に牛乳だけに浸しておくこと。
ある程度牛乳が沁み込んだら卵、砂糖、塩
バニラオイルをいれて溶き混ぜ、さらに一晩
ラップをして冷蔵庫においておく。
フライパンにバターでじっくり弱火で焼く。
カチカチの固いフランスパンがふわふわにな
ってフレンチトースト。
食中でも食後でもハーブティー
一鉢200円ぐらいの苗を買って育てているハーブは
ペパーミント、パイナップルミント、レモンバーム。
ミックスして熱湯を注いでも緑色があざやかなまま。
香りも味もフレッシュで美味しい。