パレスチナ・オリーブ

 

パレスチナのオリーブオイル

血液サラサラ効果も実証されている身体にいいオイル。

なによりこのオリーブオイルとっても美味。

生産者とその背景はこちらで知ることができます

http://www.paleoli.org/?eid=11#oliveoil

テレビで、シラス丼にオリーブオイルというのを観て試してから

何度も食べているけれど、これはもうオリーブオイルがいのち。

おかずも味噌汁も置いてけぼりであっと言う間にお替わりです。

ご飯にたっぷりのシラスをのせたらオリーブオイルと醤油をたらして。

やみつきになる美味しさです！
つい青ネギをトッピングしたくなりますがないほうが好み！

キクイモ

初めてキクイモを食べました

見た目がショウガにそっくりなキクイモ

生で食べられるので農薬・化学肥料不使用のものが

スーパーに並ぶのは嬉しいです（さすが福島屋）

皮付きでスライスして塩とごま油だけで食べてみました

シャリシャリの食感、ほんのり甘味もあっていくらでも食べられそう♪

黒胡椒ふったら更に美味しくなりました！

焼き初め

やっぱりこのケーキ

りんごの素朴なパウンドケーキ

デロンギオーブンで１８０度１時間焼きます。

３０分経過したらアルミホイルをかぶせます。

それをうっかり忘れると焦げてしまいます＾＾

りんごは暖かい場所に置いておくとフガフガになってしまいます。

ビニール袋にいれて冷蔵庫（野菜室）で保存しておくと

いつまでも新鮮でシャキシャキ♪

 

とろふわうどん

長芋と卵白でとろとろふわふわ

すりおろした長芋に卵白をいれて混ぜておく。

だし汁に味付けをして煮立ったら鳥もも肉をいれて２、３分煮る。

うどんと長芋卵白をいれる。

最後に卵黄とネギをいれお好みで七味を。

白胡椒も美味しいです♪

今年の七草もとろふわにお餅を入れて♪

STARS展

ヒルズカード特典の無料券で鑑賞

奈良 美智《Voyage of the Moon》

奈良 美智　《Miss Moonlight》

奈良 美智 《作家の部屋の中から》

奈良 美智　《Kate》

奈良 美智《無題》

草間彌生《ピンクボート》

村上 隆　《チェリーブロッサム フジヤマ》

村上 隆《Miss Ko2ちゃん》

村上 隆《お花親子》

初夕陽 2021

１月１日　元旦

新年初の夕陽は六本木ヒルズのスカイデッキから。

ヒルズカード特典の無料券でSTARS展と初のスカイデッキへ。

右手には富士山も

夕陽に紅く染まる富士山

右側の高層ビル群は渋谷駅の新しいランドマーク

（名前は覚えられない）

無料券併用の52階の東京シティビューでは東京の夜景を。

住んでいてもこんなに高い所からは滅多に見ることがない。

こうして見ていると東京ってきれいな街なんだなぁとしみじみ思う。