D&Dのパンケーキ

DEAN &DELUCAのパンケーキ粉をいただきました。

卵と牛乳で溶いて“鉄”のフライパンで焼きます。

そば粉がミックスされているので焼き色も美味しそう。
バターをのせたり、りんごジャムをのせたり、、
毎日食べたくなる美味しいお粉です。



林檎ジャム

おとうと２号家が毎年送ってくれる

秋田りんごふじ、真っ赤な林檎

 焼きりんご☆も美味しいけど、ジャムにしても美味しい。

皮を剥いたりんご３個650ｇ、
グラニュー糖130ｇ、
レモン半個、シナモンパウダー。
水は使わずにコトコト１時間。

安納芋

スーパー、マルシェロッポンギで見つけました。

噂に聞くほど高くない。（小さいから？）
果たして味はどうなんでしょう。

小ぶりなのでストウブにピッタンコ入りました。
水を３０ｃｃ入れて小さな弱火で５０分。
石焼き芋の香りがしてきてなんだか懐かしい。

皮があんまり焦げていないので

あと１０分程ながめでも良かったかも。
でもちゃんと火は通ってますよ。

熱々だとホクホクとしていますが、
ほんの少し時間をおくだけで
ネットリと蜜がでて甘いお芋になりました。

ジョージ・ハリスン

観ようと思ってましたが、割引一切無しのひとり2,500円です。
３時間半のドキュメンタリー、二部構成のスペシャルな映画のようです。
でも少し高すぎでは。なので今回はＤＶＤを楽しみに待つことにします。

私にとってのジョージ・ハリスンはビートルズではなく

ずっ～と後の、ソロの時のこの曲

［Got my mind set on you］

この曲は１９８７年、私がシドニーにいた頃のヒット曲で
毎日のようにラジオ（２ｄａｙＦＭ）から流れていました。

名古屋から遊びにきていた友人は
一緒に５歳の姪っ子も連れてきていました。
姪っ子は、毎日流れるこのテンポのある曲をすぐに覚え、
ラジオからイントロが聴こえてくると、待ってましたとばかりに、
子供らしいメチャクチャな踊りがはじまり
私達もつられてﾉリノリになって遊んでました。

♪アガッママセーオォーユ ♪♪♪

懐かしいね、マホちゃん。

ジョージ・ハリスン ※ 1943.2.25 ～ 2001.11.29

ベツレヘムの星

ツリーを出しました。

今年はＥｒｚ社の銀の星を３個買い足しました。

ベツレヘムはキリストの生誕の地。

キリストが誕生した時、
西の空に見慣れない星が煌々と輝いていたそうです。
この星については様々な説がありますが、、、
ツリーのてっぺんに大きな星が飾られることが多いのは
このベツレヘムの星を模しているからだそうです。

とはいえ、我が家のてっぺんには
気に入ったお星さまがみつからず、、、
今年は☆を探そう。

ハイジの国から

 ヨーロッパアンティークの［Ｃａ ｅｔ ｌａ サエラ＊］さんから

届いたチーズパニエとデザートグラス。

はるばるスイスからここ六本木まで来てくれました。

かわいいパッケージのお菓子も入れて下さいました。
グミのような感じ。かわいいだけじゃなく中身も美味しいのです。
自然な味はフルーツ１００％だからでしょうか。