さくらんぼのブラマンジェ

姪っ子さくらんぼで至福の珈琲タイム♪

ひんやり冷やしたさくらぼのブラマンジェ。

牛乳をアガーで固めたら

ゼラチンとも寒天とも違う味わい。とってもグー👌

①砂糖65gとアガー大さじ２をよく混ぜておく

②牛乳500mlを鍋にかけ①とバニラオイル２滴

いれて沸騰寸前までかき混ぜる

③鍋を氷水につけて冷ましたらさくらんぼ入り

カップにそそぐ

　④冷蔵庫で冷やしさくらんぼをトッピングする  

もちろんクラフティも♪

旬をいただく口福♪