七草雑煮

よもぎ餅で七草雑煮

美味しいお餅をたくさんいただいたので七草雑煮。

よもぎがたっぷり錬り込まれたよもぎ餅、黒豆餅、大豆餅と

どれも美味しくてぺろりと食べてしまいました＾＾

初の白味噌雑煮

福井の餅つきは塩をほんの少し入れるそうです。

お餅に塩というのは初めて聞きましたが、もち米の美味しさに加え

きっとその塩加減でさらに美味しくなっているのでしょうね。