本荘うどん

秋田といえば稲庭うどん！が定番ですが、
〔本荘うどん〕もコシが強く（讃岐ほどではないが）
なかなか美味しいうどんです。

温かい釜玉うどんにしてみました♪

http://www.honjo-udon.com