生メロンパン

今年もおとうと１号家が

この可愛らしい名前の秋田産メロンを送ってくれた。

甘えんぼは秋が深まるこの季節に収穫されるほんとに
甘〜いメロン。今まで、ハズレは一度もありません。
ほんとに美味しいメロン。
販売元：農事組合法人かわのめ　0187-62-4949

麻布十番モンタボーのメロンパンに

甘えんぼメロンをサンドしてみた。

実は秋田（横手）のフレンドールというケーキ屋さんでは

季節限定で売られる生メロンパンがあって以前は通販でも

買えたのだけど今は地元でしか買えなくなった。

そこで思いついたのが、メロンと生クリームとメロンパンが

あれば自分でも作れるかなと。メロンパンは普段なら買わな

いパンだけど、ホイップとサンドして食べたらとっても美味

しかった。

いつものチーズケーキにのっけても合う。

皮のジャムも作った。
てんさい糖を使うとどうしても色は濃くなってしまう。